滚水。
许多年听着很有意思,他自己的粤语也很标准,但他的母语并不是粤语,所以没有太大的感触。
阿莲老板娘很热情,直接把莲蓉的制作方法给说了出来。
去年的湘莲不好卖,情况也十分简单。
北方是干旱,但南方这边的莲子收成还是非常不错的,可以说是产量暴涨。
因为粮食不够吃,江西老表的粮食都是往魔都那边运输的。
所以,很多人也加入到了收集莲子的队伍当中。
不少公社组织起来庞大队伍,在八九月份,莲子收成的时候,进入荷塘里收莲子。
莲藕并不是农民自己种的,很多都是在河道、沼泽地等地方,它自己野蛮生长。
每年农历七月半,也就是鬼节过后,就可以收莲子,挖莲藕了。
尽管这个时期,内地出口的货物不多,但湘莲这样的好东西,也是在出口的货单上,就像对虾等农副产品一样,都原材料的廉价商品。
制造业不发达的时代,出口的东西,自然是这些原材料了。
湘莲出口量很大,阿莲老板娘想多赚一笔,就花大价钱收购了不少莲子。
然后自己加工好,方便长时间储存。
因为很多糕点店铺,可不会一次性购买很多莲子回去,他们也是按需或者按季度采购的。
还有就是一些广式点心酒楼等等,他们也是需要制作莲蓉糕点出售,但每天撑死也就是卖出去五六斤莲蓉馅罢了。
消耗不大,那么对莲子的需求肯定就不大了。
导致阿莲老板娘这边的湘莲滞销了不少,从去年八九月份到现在,已经是元月了,湘莲总不能得到明年七八月份,中秋节再卖出去吧?
到了那个时候,肯定有新的莲子上市了,谁还会要去年的莲子呀?
大家都不是蠢货,就算降价出售,估计也卖不了多少。
因此,阿莲老板娘看到许多年的时候,才会如此热情。
毕竟她的仓库里还存放了不少库存呢,足够接下来大半年那些糕点店、点心酒楼的消耗了。
“好啊,给我来十袋吧。”
许多年微笑着开口说道,对方顿时大吃一惊,再次确认了一遍。
知道许多年真的需要十袋莲子之后,阿莲老板娘开心不已地让她男人去准备货物了。
然后旁敲侧击地询问许多年,是准备开酒楼还是什么?
他笑呵呵地敷衍了几句,并没有说什么大实话。
采购这么多莲子,除了因为价格便宜之外,也是大概知道,估计未来很长一段时间都没办法来港岛了。
所以他才会直接要了这么多莲子。
他相信莲蓉月饼这东西,秦淮茹和小豆包她们都会很喜欢吃的,毕竟这是真的很好吃。
莲蓉月饼在一九三五年之前,并没有咸蛋黄,味道吃起来也很一般。
直到一九三五年,新会永记饼店的女掌柜汤源庆,突发奇想把咸蛋黄加进了莲蓉月饼里,莲蓉月饼最受欢迎的款式就此诞生。
两年之后,也就是一九六三年,港岛元朗荣华酒楼首创白莲蓉月饼。
到了一九九八年,美心的双黄白莲蓉月饼又后来居上,销量颇丰。
所以,许多年相信,等他回到京城之后,把这个双黄白莲蓉月饼给复刻出来之后,一家人肯定会爱上这种月饼的。
从阿莲老板娘的店铺离开之后,许多年又去寻找咸蛋黄店铺。
还有就是白砂糖等原材料的采购,以及制作月饼的烘烤炉子等,许多年都一一去参观或者采购了一番。
京城那边什么都缺,如果他想要复刻双黄白莲蓉月饼,那么肯定需要把相关材料给准备好啊。
要不然,等回到京城之后,才发现这个也缺,那个也没有,那不是白折腾了么?
弄好这一切之后,时间已经来到了第十三天。
这一天,于光元终于把许多年喊到一间办公室里,然后跟他说了一件事,要跟他去一趟枫叶国。
窝草!
去那么远的地方?
“领导,那我们什么时候回京城呀?”
此时已经是一九六一年的一月中旬了,距离春节也不到一个月了。
今年春节是二月十四号,他还想着回京城过节呢。
于光元闻言,没好气地瞪眼道:
“你的思想觉悟呢?就想着你的一家老小是吧?我不也待在国外么?”
“领导,您别生气呀,我就是问问而已。”
许多年心里十分无语,这问都还不能问了是吧?
也太霸道了吧?
“行了,别这样盯着我看,这件事就这么定了,明天的飞机,你准备一下。”
顿了顿,于光元缓了缓语气,接着又说道:
“我刚才语气不好,你别放心上,主要是唉,现在这样吧,别忘记时间了。”
他之
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