一小块儿地切开。
切完了鸡腿再割下翅膀,也是先用斧头剁了再用刀切。然后是鸡头鸡脖子,鸡头得好好保护,割的时候要正当,不要把鸡冠子弄掉了。当领导的最在乎这个,这一桌子谁的官大,这个鸡头就是谁的。鸡头就代表他是头儿,鸡冠子就代表他的官儿。谁要是不知道好歹把鸡头抢着吃了,那就会吃不了兜着走。
鸡脖子要切的更小,“鸡脖”“瘠薄”,都对它印像不好。横着剁开要短,剁成一个个的小圆片儿。再把小圆片儿从正中分开,这样就不好辨认了。
最后剩了鸡的躯干,鸡腚尖不能要。大家都知道这是淋巴腺体较集中的地方,叫做腔上囊。因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解。故这鸡腚尖腔上囊是个藏污纳垢的仓库。
王学奎把它割下来扔掉,再把鸡脊梁和鸡胸脯劈开。鸡的胸脯也叫鸡瓜,肉多骨头少。简单用斧头剁几下,再用刀切成丁,这样到时候谁都能吃到几块。鸡脊梁肉少骨头多,用斧子横剁了竖剁,大体剁成边长二厘米的小正方形,谁吃着它的时候,就算再不好吃困难也不会太大。
结语:
处境很困难,支书摸底细。
校长看热闹,就是知道吃。
善人发慈悲,提议写条子。
小人不好受,还想占便宜。
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